Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie zaprasza do udziału w XII konferencji naukowej Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna. Zielarstwo przyszłości - młodzi zielarze maja głos, która odbędzie się 23 kwietnia 2026 roku (czwartek) w Krośnie.

Wydarzenie zgromadzi przedstawicieli nauki, wykładowców uczelni oraz młodych badaczy, którzy zaprezentują najnowsze wyniki badań z zakresu fitoterapii, surowców roślinnych, bezpieczeństwa stosowania leków ziołowych i suplementów diety, a także innowacyjnej żywności funkcjonalnej.

Tegoroczna edycja w sposób szczególny akcentuje rolę młodego pokolenia naukowców, którzy coraz śmielej wyznaczają kierunki rozwoju współczesnego zielarstwa i technologii opartych na surowcach roślinnych.

Program konferencji:

23 kwietnia 2026 – CZWARTEK

9:00 otwarcie konferencji

Franciszek Tereszkiewicz – Kanclerz Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie, dr hab. Zbigniew Barabasz, prof. PANS – Rektor Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie

Piotr Przytocki – Prezydent Miasta Krosna

WYKŁADY PLENARNE

9:30 prof. dr hab. Iwona Wawer:Wielcy przyrodnicy i współczesne problemy ochrony przyrody (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie);

10.00 dr Paweł Siudem: Naturalne cząsteczki z wielkim potencjałem – między nauką, marketingiem a rzeczywistością (Warszawski Uniwersytet Medyczny, Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie);

10:30 dr Henryk Różański: Właściwości lecznicze mało znanych roślin aspektu wiosennego (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie);

11.00 dr hab. inż. Elżbieta Sikora, prof. PK: Surowce roślinne – nieustające źródło innowacji w przemyśle kosmetycznym (Politechnika Krakowska);

11:30– 12:00 | Przerwa kawowa;

12.00 prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański: Jak osiągnąć długowieczność- fakty i mity (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu);

12.30 prof. dr hab. Antoni Szumny: Czy wiemy, ile i co? O komplikowaniu rzeczy prostych w świecie ziół i suplementów (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu);

13.00 dr hab. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS: Wpływ temperatury na kiełkowanie nasion oraz podłoża na plon i aktywność antyoksydacyjną Withani somnifera (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie);

13.30 prof. dr hab. inż. Krzysztof Chmielowski: Zastosowanie mineralnych koagulantów naturalnych w procesie oczyszczania ścieków z przetwórstwa zielarskiego (Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie).

Dyskusja panelowa „Przyszłość zielarstwa”

14:00 – 15:00 | Przerwa obiadowa

15:00 | SESJA I: Młodzi zielarze mają głos

Moderatorzy: prof. Iwona Wawer, dr Paweł Siudem

Właściwości chemiczne, antyoksydacyjne i sensoryczne naparów z owoców cytryńca chińskiego (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill) – Aleksandra Kubicka, Maja Pacyna
Produkty pszczele jako wsparcie w terapii skóry – Ewa Rogala
Zatar – przyprawa z Bliskiego Wschodu na naszym stole – Agnieszka Pająk
Ocena wrażliwości wybranych bakterii na wyciągi wodne i alkoholowe z Allium ursinum L. – Beata Kludacz
Właściwości prozdrowotne kombuczy – Maja Czerwonka
Cesarskie drzewko szczęścia, czyli co kryją liście paulowni (Paulownia tomentosa) – Alicja Grzesik
Poziomka pospolita – czy naprawdę pospolita? – Katarzyna Przeszłowska
Rokitnik, niedoceniany superowoc – Przemysław Wadowski

16:30 – 17:00 | Przerwa kawowa

17:00 | SESJA II: Młodzi zielarze mają głos

Moderatorzy: dr hab. Barbara Krochmal-Marczak, prof. PANS, dr Henryk Różański

Porównawcze badania chromatograficzne wybranych gatunków z rodzaju Tarczyca – Scutellaria L. – Adrian Gałązka
Porównanie składu chemicznego korzenia i ziela bylicy piołun Artemisia absinthium L. metodą chromatografii cienkowarstwowej (TLC) – Anna Ostrowska
Badania chromatograficzne pączków kasztanowca pospolitego – Aesculus hippocastanum L. – Katarzyna Bajger, Dominika Kopacz
Porównawcze badania chromatograficzne różnych części śnieżyczki przebiśniegu – Galanthus nivalis L. – Barbara Obratschay-Bajorek
Chromatograficzne badania różnych odmian konopi – Cannabis sp. oraz właściwości antybakteryjne hydrolatów konopnych – Kamil Koszek.

Konferencja odbywa się pod Patronatem Marszałka Województwa Podkarpackiego oraz Prezydenta Miasta Krosna.

WIĘCEJ INFORMACJI